在酒店廚房，由于廚房的密封性和大量的油，很容易發生火災。此外，易燃物品較多，溢出的油類也會產生一定的影響。因此，酒店廚房設備制造商在設計產品時，應仔細考察酒店廚房的設計。有時一個簡單的設計可以為您省去很多麻煩。那么應該注意哪些要點呢?一起來了解一下吧!　　1、酒店廚房需要保持干凈。工作臺和酒店廚...

　　為保證廚房設備安全、正常使用，及時發現危險點，避免發生安全事故和損失，并結合企業實際，制定按時檢查的相關規定，今天給大家講講商用廚房設備的檢查要點。　　1、定期檢查每臺設備的單獨控制開關是否功能正常。　　2、定期檢查保養抽風和給排水系統功能是否完好無缺陷。　　3、定期檢查 PE(N)線連接是否可...

　　酒店廚房設備是餐廳的中心，因此如何選擇合適的廚房設備尤為重要!廚房設備的采購是酒店運營的中心之一，不專業，無法比擬。所以很多人在采購中常遇見問題。大家在采購酒店廚房設備時一定要先縷清以下這些思路：　　1、建立健全廚房設備采購處理制度　　酒店高度重視酒店設備的采購管理工作，制定合理的采購管理計劃并...

　　空氣是人類生活中重要的元素，缺少空氣的人會窒息，無法生存。 因此，要經常維持室內的通風，但是在封閉的室內，不銹鋼通風管道很重要。 那么，在室內的時候，安裝不銹鋼通風管道時需要注意什么呢?酒店廚房設備廠家為大家具體介紹。　　1、在安裝不銹鋼通風管道之前，要清除內部和外部的垃圾，做好清潔和完成的工作...

　　由于酒店廚房面積比較大，會有很多功能房和不同的區域，所以要安裝各種廚房設備。在這種情況下，不同設備的操作過程和操作就很重要了，主要分為三個部分，一是設備的位置，二是設備的運行，三是設備的清潔。下面我們就為大家總結了酒店廚房設備操作的幾個部分，一起來看看吧!　　酒店廚房設備的操作方法　　1、設備擺...

　　商用廚房設備設計方案　　一、安全性的原則——商用廚房設備的設計方案主要便是安全性原則，人生道路安全性、社會安全為頭等大事。要保證 產品設計的品質保證，廚房設備在設計方案應該考慮到其在應用全過程中人體工學安全性原則，防止過少的銳利設計方案，確保工作人員在應用全過程中的安全性。　　二、環境衛生的原則...

　　酒店廚房設備在長期使用過程中，設備零件會磨損，間隙會越來越大，協調的變化會直接影響設備的原有平衡，導致磨損效果降低。甚至失去了原有的基礎裝備性能，不能正常工作。下面為大家介紹維護酒店廚房設備的正確方式。希望能幫到大家!　 常用酒店廚房設備的具體保養措施　　1、商用廚房灶具保養，每天清潔鑄鐵爐排和...

　　酒店廚房設備的安裝和選擇需要考慮的因素很多。選擇時要注意使用后的效果，其中，廚房油煙的排放是一個比較重要的因素。此外，內部設備也直接受到影響，在設備的選擇上，大家一定要更加注意，下面我將介紹酒店廚房設備的選用要符合的標準。　酒店廚房設備的選用應遵循以下標準：　　1、烹飪廚房和相應餐廳要在同一樓層...

　　在酒店、餐廳、學校、員工單位等場所都會安裝大型商用廚房設備，因為商用廚房的各個環節都會比我們日常的家用廚房設備大很多，比如規格、功率、容量等。此外，商用廚房設備的制作也遵循了很多標準。　　1、節能環保：過去很多商用爐灶以煤為燃料，污染較大。如今，大多數商用廚房設備使用燃料油，以汽油為燃料，更加環...