按用途劃分，濟南廚房設備主要分為家用和商用兩大類，家用廚房設備是指家用廚房設備，體積較小，但很精致。商業的廚房用具都是在酒店、酒吧、咖啡廳等場所使用的，設備的功率相對家庭使用的較大，重量也較重，因此價格可能也相對較高，那么我們該如何選擇呢?與之對應的設備保養方法又有哪些呢?

　　濟南廚房設備的選擇方法

　　1、可以先貨比三家再買，我們先貨比三家再買，然后再根據自己的判斷做出選擇。

　　2、考察正規程度;一家好的廠家是裝不下的，我們在選擇商業廚具時不僅要懂得廚藝，還要懂得設備的安裝，這些都是應該考慮的基礎知識，如果符合我們的要求，可以選擇確定后簽訂合作協議。

　　3、價格與質量不匹配;廠家確定后應開始了解報價與服務，一般質量較好的商業廚具價格也是在中等水平，不會太高也不會太低。假如亂七八糟的要價，更是不能合作，價格在大多數人可以接受的范圍內，才更合適。

　　濟南廚房設備的保養方法

　　1、每日需用濕布擦拭設備表面上的贓物，然后再用干布擦干即可

　　2、日常使用過程中應避免將醋、料酒等液體調料灑在商用廚房設備的表面，一旦粘上需要及時用清水沖洗，然后擦干

　　3、對于灶臺，架子，爐灶等一類設備盡量少動，并且一定不要直接拖著不放在地上

　　4、不銹鋼灶具應定期檢查有無漏火、漏氣現象，以免出現安全隱患。

　　總而言之對于濟南廚房設備的使用我們首先應該選擇適合自己的那一款，其次就是保養的方法一定要規范到位，這樣對于長久使用是很有幫助的!