商用廚房設備對廚房來說非常重要，工具要先磨鋒利。一個廚房不僅需要好的廚師，還需要好的設備零件。畢竟好的廚房設備可以給消費者一個好的印象，還可以提高廚房工作人員的工作效率，所以我們在購買廚房設備的時候一定要選擇好的廚房設備。以及配件。接下來，晟都廚房設備廠家就給大家介紹一下購買商用廚房設備零件的注意事項。

　　1、鉸鏈

　　在商用廚房設備頻繁開關柜門的過程中，鉸鏈就是證明。不僅要準確連接柜體和門板，還要單獨承受門板的重量，保持門板排列的一致性;否則一段時間后，可能會來回收緊，肩膀會下垂，如果沒有一對“強化鐵骨”和好的柔韌性，就很難擔負起這個重任。

　　2、滑軌

　　抽屜是廚房設備中不可或缺的一部分，而整個抽屜設計中比較重要的配件就是滑軌。由于廚房設備的特殊環境，即使低品質的滑軌在短期內感覺良好，時間長了也會發現推拉困難。

　　3、水盆

　　常見的水箱多為不銹鋼、人造石、陶瓷、石制品等。如果廚房風格比較現代前衛，不銹鋼水槽比較合適。這種選擇不僅是因為不銹鋼材料的金屬質感，而且還相當現代。比較重要的是，不銹鋼易于清潔且重量輕。它還具有耐腐蝕、耐高溫、防潮等優點。符合現代人的生活品質要求。

　　常見的水盆有兩種款式，一種是單盆，一種是雙盆?，F代廚房的廚房設備由于設計理念和技術升級，洗臉盆的造型不斷變化，如單圓臉盆、雙圓臉盆、大小雙臉盆、異形雙臉盆等款式出現不停。

　　4、龍頭

　　水龍頭可以說是廚房里比較親近人的部件之一，但在購物的時候卻常常忽略它的品質。事實證明，水龍頭是廚房中比較麻煩的地方。如果使用廉價的底部水龍頭和泄漏，將非常麻煩。

　　水龍頭設計可以為設計師提供更大的施展才華的空間以及許多線條、顏色和形狀等設計元素可能會爆裂。令人興奮的設計靈感展示了美學和藝術的輝煌。同時，高品質的水龍頭是技術的體現，對工藝的要求很高。

　　5、拉籃

　　商用廚房設備拖籃可以提供更大的儲物空間，通過隔板籃可以合理劃分空間，讓各種物品和用具都有自己的位置。根據用途不同，拖籃可分為爐拖籃、三邊拖籃、抽屜拖籃、超窄拖籃、深拖籃、角拖籃等。

　　另外大家要記住，選購商用廚房設備零件時，要選擇無毒、耐用、易清潔的材料。設備的每個部分都易于拆卸和清潔。希望我們的介紹能幫到您!