夏天來了，商用冰箱已經成為廚房設備的一個重要組成部分，無論是為了食品安全還是節省成本，都需要冰箱和冰柜，但是商用的冰柜功率大，所以耗電量也大。為了節約成本，我們如何才能節省更多的電？

1. 一般一級的節能潛力是每天0.5千瓦時或0.6千瓦時，每兩天消耗更多的電。電費一般是一天1千瓦時多一點，冰箱一天2千瓦時就太少了。電費相對來說一般為1.7/8千瓦時。冰箱的右上角一般都有顯示，可以看到每天的耗電量。

2. 商用冰箱應及時解凍。商用冰箱在冷凍時，室內食物中的水分和空氣中的水分會在冷凍室表面凝結成霜。霜層會影響冷凍室的冷凍能力，并增加商用冰箱的耗電量。當冷凍室的霜層厚度達到10毫米時，商用冰箱的耗電量應增加正常情況下的1/3。

3. 應合理選擇溫度控制器的位移：商用冰箱的耗電量與箱內的保溫溫度水平直接相關。因此，在家中使用商用電冰箱時，應根據季節調整溫度控制器的范圍。建議選擇比食物的冷凍溫度高1至2度的制冷溫度。

4. 減少商用冰箱的開門次數。商用冰箱的開門次數越多，耗電量就越大。打開商用冰箱門的時間長短直接影響到商用冰箱的耗電量。假設每次打開冰箱門的時間為1分鐘，冰箱冷藏室的溫度將從5度上升到約20度。如果冰箱門關閉后，冷藏室的溫度下降到5度，則壓縮機必須連續運行近20分鐘。

5. 將冰塊放入冷藏室，用冷藏室來解凍食物。商用冰箱內的平均溫度為4至6攝氏度。如果我們在冷凍室冷凍食物的同時制作冰塊，并將制作好的冰塊放在一個容器中，然后放入冰箱冷藏室，就可以減少商用冰箱壓縮機的啟動時間，節省電力。同樣，提前一天把冷凍室里解凍的食物拿出來，在冷凍室里解凍，可以降低冰箱的溫度。

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